Faut-il mettre un enfant au régime ? La réponse des pédiatres est claire
Non, on ne met pas un enfant au régime. Sur ce point, les pédiatres, les autorités de santé (Assurance Maladie, ONE, Santé publique France) et les sociétés savantes sont unanimes. Un enfant est en pleine croissance. Restreindre ses apports sans encadrement médical strict l’expose à des carences, à un ralentissement de la croissance et, paradoxalement, […]
Néophobie alimentaire : pourquoi votre enfant refuse de goûter (et comment l’aider)
La néophobie alimentaire est la réticence, voire le refus, de goûter des aliments nouveaux ou peu familiers. Elle concerne la majorité des enfants entre 2 et 6 ans, avec un pic autour de 3-4 ans, et régresse spontanément dans la plupart des cas, à condition que la réponse des adultes ne vienne pas la renforcer. […]
Mon enfant ne mange pas de légumes : 10 stratégies qui marchent (sans forcer)
Votre enfant repousse son assiette dès qu’il aperçoit du vert ? Rassurez-vous : le refus des légumes est l’un des comportements alimentaires les plus courants entre 2 et 10 ans, et il ne dit rien de vos compétences de parent. La recherche montre qu’un enfant doit être exposé à un aliment nouveau 8 à 15 fois avant […]
Santé fonctionnelle et PERMANUTRITION : nourrir le terrain, respecter le vivant
La médecine actuelle est techniquement extraordinaire. Les diagnostics n’ont jamais été aussi précis, les traitements toujours plus ciblés. Pourtant, les maladies chroniques progressent, fatigue persistante, déséquilibres hormonaux, troubles digestifs, inflammations diffuses, dépression. Pas parce que la médecine échoue, mais parce qu’elle répond à une autre question que celle que le corps pose réellement. La médecine […]
Transpirations nocturnes : mécanismes physiologiques et déséquilibres du terrain
Se réveiller trempée, draps humides, cœur qui bat trop vite, et pourtant, la chambre n’est pas surchauffée. Les transpirations nocturnes touchent bien plus de personnes qu’on ne le croit, et rarement pour une seule raison. Ce symptôme n’est pas anodin : il traduit une activation physiologique réelle, un signal que le corps envoie lorsque quelque […]
La satiété : physiologie, hormones et approche fonctionnelle
La satiété n’est pas simplement le moment où l’on pose sa fourchette. C’est le résultat d’une orchestration physiologique complexe, impliquant le système nerveux entérique, des hormones peptidiques, le microbiote intestinal et des boucles de rétroaction neurales. Quand ces signaux fonctionnent normalement, l’appétit se régule de lui-même. Quand ils sont altérés, par le stress, l’alimentation industrielle, […]
Quels sont les impacts des édulcorants sur la santé ? | Mes 4 astuces pour les remplacer
Depuis l’avènement des édulcorants dans les années 80, nous n’observons pas de diminution de l’obésité ou du diabète, bien au contraire. Ils ont pourtant été plébiscités et adoptés par les industriels, et aujourd’hui ils sont même un pivot central de la côte du Nutriscore, le nouveau Graal pour qui veut vendre. Après avoir compris les […]
Sommeil et hygiéno-diététique
Un bon sommeil est indissociable d’une bonne santé. Le manque de sommeil peut ainsi augmenter les risques de maladies cardiovasculaires, de prise de poids, de diabète, ou encore de dépression. Or, notre alimentation a une influence directe sur la qualité de notre sommeil. Ainsi, avoir des apports alimentaires adaptés au cours de la journée contribue […]
Hormone D
Après un week-end de formation intensif sur les troubles immuno-inflammatoire, je ne peux pas m’empêcher de vous faire un focus sur la vitamine D, que l’on devrait d’ailleurs appeler Hormone D car elle agit comme une véritable hormone. Elle est connue bien évidemment pour le rachitisme et la fixation du calcium sur les os. Mais […]
Les phyto-œstrogènes protecteurs : qu’est-ce que l’effet SERM ?
Les mots comme « phyto-œstrogènes » ou « œstrogène-like » peuvent parfois faire peur, car ils sont souvent mal compris. Il est essentiel de faire la différence entre les substances qui stimulent l’imprégnation œstrogénique et celles qui la diminuent. Dans cet article, nous allons éclaircir ce point en nous concentrant sur un mécanisme très intéressant : l’effet SERM. SERM, […]
