Quels sont les impacts des édulcorants sur la santé ? | Mes 4 astuces pour les remplacer
Depuis l’avènement des édulcorants dans les années 80, nous n’observons pas de diminution de l’obésité ou du diabète, bien au contraire. Ils ont pourtant été plébiscités et adoptés par les industriels, et aujourd’hui ils sont même un pivot central de la côte du Nutriscore, le nouveau Graal pour qui veut vendre. Après avoir compris les […]
Sommeil et hygiéno-diététique
Un bon sommeil est indissociable d’une bonne santé. Le manque de sommeil peut ainsi augmenter les risques de maladies cardiovasculaires, de prise de poids, de diabète, ou encore de dépression. Or, notre alimentation a une influence directe sur la qualité de notre sommeil. Ainsi, avoir des apports alimentaires adaptés au cours de la journée contribue […]
Hormone D
Après un week-end de formation intensif sur les troubles immuno-inflammatoire, je ne peux pas m’empêcher de vous faire un focus sur la vitamine D, que l’on devrait d’ailleurs appeler Hormone D car elle agit comme une véritable hormone. Elle est connue bien évidemment pour le rachitisme et la fixation du calcium sur les os. Mais […]
Les phyto-œstrogènes protecteurs : qu’est-ce que l’effet SERM ?
Les mots comme « phyto-œstrogènes » ou « œstrogène-like » peuvent parfois faire peur, car ils sont souvent mal compris. Il est essentiel de faire la différence entre les substances qui stimulent l’imprégnation œstrogénique et celles qui la diminuent. Dans cet article, nous allons éclaircir ce point en nous concentrant sur un mécanisme très intéressant : l’effet SERM. SERM, […]
Pourquoi manger du brocoli cru ?
Le brocoli est souvent considéré comme un superaliment en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé, mais saviez-vous que le manger cru peut décupler ses vertus ? En particulier, le brocoli cru contient des composés actifs qui soutiennent la détoxification des œstrogènes au niveau du foie, une fonction essentielle pour l’équilibre hormonal, aussi bien […]
Le microbiote : un écosystème à préserver
Notre corps abrite des milliards de bactéries qui ne sont pas sans conséquence sur notre santé. L’une de ces colonies bactériennes en particulier semble jouer un rôle déterminant concernant celle-ci : l’ensemble des micro-organismes présents dans notre côlon, appelés « microbiote », ou mieux connus sous les termes de « flore intestinale » ou « […]
Une immunité au top !
Cette rentrée 2020 est un peu particulière, et nous n’avons jamais autant entendu parler du renforcement immunitaire. Sans rentrer dans les détails liés à la COVID-19 et aux circonstances qui l’entourent, nous savons que la rentrée c’est le moment du joyeux mélange des germes, avec ou sans masques, des petits refroidissements, de la lumière qui […]
